大便の中で一番多い成分は、水（65～75％）。
次いで多いのが、口から肛門までの消化器系の細胞（粘膜上皮細胞）の死骸。
例えばテニスコートくらいの広さを持つ小腸の壁が、２日に１回の割合ではがされて生まれ変わります。（小腸でガンが少ないゆえんです）
胃や大腸の壁も３～６日位で生まれ変わります。
また食物のいろいろな刺激や腸内細菌の生息等によってもはがされますが、すぐに別の細胞が新生されることなり、結果的に毎日毎日かなりの細胞の死骸を出しているわけです。
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